Un spectacle culinaire proposant de raconter comment les migrations des peuples influent sur les saveurs
Vendredi 2 octobre à 18h30
Maison de quartier Val de Murigny
Espace le Ludoval - 1 Place René Clair 51100 Reims
Pour la nuit de la science, les saveurs créoles sont à l’honneur !
PUR CRÉOLE ou la Véritable Histoire du Rougail Saucisse - Cie Histoire d’Eux
Le spectacle
Deux youtubeurs passionnés de cuisine invitent un rougaillologue lorrain pour tourner un épisode en « direct » et en public consacré au plat le plus célèbre de l’île de La Réunion. En rendant hommage à Christian Antou, un chef cuisiner disparu, ils vont évoquer la culture de cette île et l’histoire de son peuplement unique au monde.
Les spectateurs sont invités à prendre place au sein du restaurant créole. Après avoir aidé à réaliser le tournage d’une émission dédiée au rougail saucisse, ils sont invités à le déguster. Au menu, rougail saucisse, massalé de légumes, lentilles et rougail tomate combava pour que chacun puisse se restaurer.
L’atelier cuisine réunionnaise pour préparer le repas
Quelques heures avant le spectacle, 5 à 8 personnes sont invitées à participer à la préparation du repas. Celles-ci pourront s’inscrire lors de leur réservation au spectacle.
Repas à partir de 19h30, uniquement réservé aux spectateurs.
Buvette sur place.
Inscription obligatoire en ligne ou auprès de la Maison de quartier
à partir de 6 ans
